SIBERONE.ID, KUTAI TIMUR – Tingginya permintaan terhadap gula semut aren genjah membuat Dinas Koperasi UKM, dan Ekonomi Kreatif Kutai Timur, Teguh Budi Santoso berencana membangun rumah produksi gula aren bersama.
Ia berharap dengan adanya rumah produksi itu mampu mempercepat proses produksi, pengemasan, hingga branding agar lebih meningkatkan kualitas produk dan produksi yang lebih banyak.
“Permintaan gula semut aren kini mencapai 5 ton, sementara kapasitas produksi saat ini hanya 1 ton,” ujar Teguh.
Lebih lanjut Teguh berharap rumah produksi yang diusulkan akan dibangun di lokasi yang strategis, dekat dengan pusat petani gula semut aren genjah di Kutim, yakni Teluk Pandan, Sangatta Selatan, dan Rantau Pulung. Dengan demikian, petani diharapkan lebih mudah mengakses fasilitas tersebut dan distribusi bahan baku menjadi lebih efisien.
“Kita harus memastikan rumah produksi ini mendekati sentra produksi agar distribusi bahan baku tidak terhambat,” jelasnya.
Proposal pembangunan rumah produksi ini telah disampaikan kepada Bupati dan Sekretaris Daerah (Sekda), untuk dimasukkan dalam anggaran di tahun depan.
“Kami berharap ini secepatnya terealisasi. Tentinya program ini diharapkan dapat mempercepat pengembangan produk lokal Kutai Timur, memenuhi kebutuhan pasar yang semakin besar, dan memberikan dampak ekonomi yang positif bagi para petani gula semut,” tutupnya. (adv/so3)
